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Itinerary
Saldremos de Cusco por la mañana para conocer los tejidos de Chinchero. En esta comunidad aprenderemos sobre el proceso de producción textil artesanal, coloración, iconografía y sobre los telares que cuentan las historias de las comunidades.
A continuación veremos a los sitios arqueológicos de Cheqoq y Moray, el centro de experimentación agrícola Inca en Maras y el Templo Colonial. Posteriormente, visitaremos Salineras, donde aprenderemos sobre la explotación de estas salinas comunales.
Después de nuestro tour guiado, degustaremos de un almuerzo Sumak Andean, ofrecido por la Asociación de Mujeres Artesanas Sumak Huaycuy Llankaska. Este grupo de artesanas mantiene las técnicas ancestrales de preparación de platos típicos que han heredado de sus antepasados y utilizan productos endémicos de la zona que provienen de agricultores locales. Mientras disfrutamos de esta experiencia gastronómica, aprenderemos sobre la importancia de los productos andinos cultivados y cosechados en la comunidad en armonía con la Madre Tierra.
Regresaremos a la Ciudad del Cusco por la tarde.